椰子油粉是以椰子油、葡萄糖浆等为主要原料,经乳化、喷雾干燥而成的白色粉状粉末;含有多种维生素和酸类物质,流动性好,易溶解,易保存。
通过微胶囊包裹技术,扩大产品应用范围。
应用于:烘焙食品、调味品、冷饮、固体饮料、乳制品、保健食品等。
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